世界三大珍味とは？

フォアグラ、トリュフ、キャビアだそうです。

本当でしょうか？

全世界が認めるこの三大珍味に文句を言っても意味がありません。

ですがその理由は、「ウニ」や「和牛」、「マグロの大トロ」、「エビの頭をチューチュー」などが世界中にまだ十分知られていないからではないでしょうか？

決して自慢ではありませんが、過去の仕事の関係上、フォアグラ、トリュフ、キャビアのどれも食べています。

でも、「ウニ」や「和牛」、「マグロの大トロ」もひけをとらないと思うのです。

面白いのは、それらのどれにも当てはまる共通点があることです。

少しなら美味ですが、量が多いと飽きてしまいます。

昔、ウニの試食をしたことがあります。

海の幸の卸しをしていました。

ポルトガルから送られてくるウニを、お寿司で使えるかどうかの試食です。

食べ過ぎて気持ちが悪くなりました…