アスペ父親の自閉症育児日記さんのブログ、「空気を読む」で気が付きました。
日本は、空気を読まないと生きてゆくのが大変な社会です。
古くは聖徳太子の「和を以て貴しとなす」
日本の、自分を抑えて協調性を重んじる横並び、金太郎飴教育は、世界では稀に見るとても珍しいものです。
普通(大陸で)は、自分が1番大切、自己主張が大事だと、利己主義を植え付けられます。
さらに日本は「男は黙ってサッポロビール」いや違った、「沈黙は金」の国。
コミュニケーションが少ない上に、空気を読まなければいけないと、気配り、気遣い能力が発達するわけです。
心理戦には強いかも知れません。
素晴らしい製品が生まれる生産性も、「おもてなし」で有名なサービスも、全ては気付き、気遣い、気配りから来ています。
それは結局、空気を読むからです。
周りとの協調を保つために空気を読む。
空気を読むから気配りが生まれる。
気配りがあるから良い製品、良いサービスが生まれる…
そういった日本人の優れた面は、協調を重んじる国民性から来ていたのです。
「罪を憎んで人を憎まず」という言葉があります。
元々は孔子の言葉だそうですが、似たことが聖書にも出ているそうです。
そして、月刊誌「致知」5月号
「誰かのために生きる時、人間の命は輝く」
の記事の中に、その究極とも思えるお話しが出ていました。
小学校の水泳で、誰かに背中を押されて倒れた時に、コンクリートに頭を打って塩見志満子さんの次男が亡くなってしまったそうです。
亡くなってしまった子供はもう生き返らない。
もし犯人を突き止めて責めれば、その子と親は一生その罪を背負って生きることになる。
そう判断して、犯人を特定したり責めたりせずに、心臓麻痺で死んだことにしたそうです。
そう決断したのは、当時高校の教師をしていた、塩見志満子さんのご主人だったそうです。
既に長男を白血病で失っていた後の次男の事故だったので、塩見志満子さんご自身の怒りは相当なものだったそうですが、ご主人がそう決断されて従ったそうです。
そして驚いてしまうのは、さらにその後のことです。
今度はご主人が、退職後にトラックにはねられて亡くなってしまうのでした。
その驚きとは、添付テキストの後半にある、トラックの運転手に対する、その時の塩見志満子さんの態度でした。
最近、「ホルホル」という言葉を知りました。
教えてくれたのは、大阪に住む大恩人です。
会社設立の時のエンジェルです。
2年間もの間、会社を支えて下さいました。
「ホルホル」は、初めて聞く言葉だったので調べてみると韓国語だそうです。
日本ファン日本人である私のことを知ったら多分、
「お前は日本ホルホル日本人だ！」
と言われるかも知れません。
大阪の大恩人も、私が常日頃にあまりにも日本が凄いと言うので、それに飽き飽きしたのかも知れません。
「あんた、ホルホル？」
と言うことだったのだと思います。
でも、本当なのです。
皆さんは気が付いていない、あるいは知らないだけなのです。
その大恩人が以前から、
「日本食は凄い」
と言っていました。
「日本食にかなうものはない」そうです。
確かにその通りです。
バラエティーさも、奥の深さも、世界でダントツです。
フランスのミシュラン星付き高級レストランのシェフたちが、醤油や麹、和牛などに凝り出しているのは聞いたことがあると思います。
フランス以外の国々の高級レストランシェフたちも、ゆっくりではありますが、少しづつその後に続いています。
でもひょっとして、そのことさえも知らない日本人が多いのかも知れません…
「大恩人は日本に住んでいても、日本の凄さに気が付いているんだ」と思いました。
ところがそれは大きな勘違いで、大恩人が凄いと思っていたのは「食」の点だけでした。
大恩人は、海外に何度も行っていて、現地の事情をある程度知っています。
海外の食事もです。
そこで、日本食と海外のグルメ食を比べることができる訳です。
でも住んだことはありません。
海外に住んだことがあるかないか、そして原地の言葉が出来るかどうかで、色々な理解が大きく違います。
現地の人たちと深く関わったことがあるかないかです。
そこで、日本の凄さは食だけではなくて、様々な面においてであることをお教えすると、元々地頭の良い人なので、現在は理解して下さりつつあります。
現在進行形です。
私の意見に耳を傾けて下さったようで、
日本の会社(法人)の永続性の凄さ、日本庭園の凄さなどに最近気が付かれたようで連絡をいただきました。😅
それでもまだまだほんの一部です。
確かに日本称賛TV番組は多過ぎると思います。
日本には、「自画自賛」、「手前味噌」などの言葉があります。
自分の自慢話は控えるのが良しとされます。
それは何も日本に限らず、インターナショナルなことです。
自慢話しはどこでも嫌がられます。
それにもかかわらずに、これだけ多くの日本自画自賛TV番組？
厳密に言えば、外国人に言わせるので、自画自賛ではないかも知れませんが似たようなものです。
でも、その辺の本当のところを理解していないと、日本称賛TV番組はただ単に気持ち悪く思うだけかも知れません。
私にしてみると、和風総本家など、ごくごく当たり前の事実を伝えているだけにしか聞こえません。
食以外にも、日本には実は色々と凄いことがたくさんあります。
色々な方面で、日本(人、日本の物)は凄いのです。
なぜか…
一億総オタク的な国民性がそうさせるのだと思います。
但し、勘違いをしている番組も多そうです。
畳部屋のスタジオで、日本人の男女の司会と、1人の日本在住外国人が話しをする日本称賛番組があります。
番組名を忘れてしまいました。
男性の司会者は、浦島太郎の私でも見たことがあるかっこ良い俳優です。
その番組で、「だめだこりゃ…」
と思うのは、スタジオの畳の和室に、ソファーのようなものを持ち込んでインタビューしているのです。
せっかくの日本のシンプルな畳部屋が台無しです。
江戸時代、日本に来た外国人が大名の家に招かれて驚いたことがあります。
客間も勿論畳部屋ですが、西洋の貴族の家と違って、家具がなにもありません。
そのシンプルさに驚いたのです。
シンプルでも優雅。
参考例:
でも、イスとテーブルを運び入れてる！
西洋の富裕層の家に当たり前にある、ソファーなどの家具、調度品がなにも無いのです。
それでもおかしくありません。
シンプル・ザ・ベスト！
にもかかわらず、その番組ではせっかくのシンプルさを誇る和室に、ソファー等を持ち込んでいるのです。
でも…
日本は凄い？
だから何？
です。
大事なことは、そこで自惚れるのではなくて、
「勝って兜の緒を締めよ」
「褌を締め直す」
「襟を正す」
ことです。
そして、それを良きバッグボーンとして、
「自分は日本人だ。日本人として恥じない行動を取ろう」
と、自分を励まし、奮い立たせることです。
私がここ10年ほどで気が付いた、日本(人)の凄さは、ホルホルやクールジャパンなどのように表面的な浅いもの、単純なものではありません。
クールジャパンは政府が主導しているようですが、それに関わっている人の内のどれだけの人が本当に「そのこと」を理解しているのか…
ホルホル番組を作っている人たちもしかりです。
それは大昔から続いている日本人に脈々と続いています。
大恩人だけではなくて、このブログを読んでくださる全ての人に理解していただこうと思い、その点に関して頻繁にここで書いています。
なぜか？
日本人に元気がないからです。
ある程度減ってはいるようなものの、毎日、毎日、50人以上(以前は100人近く)もの(日本)人が自殺をしているのは異常です。
(昔、未遂を犯した人間が言うのもおかしいですが…😅)
誇りや自信、張り、生き甲斐がないからだと思います。
誇りや自信が奪われてしまったのです。
どうして奪われたのかは明日書きますが、日本はよくガラパゴスと言われます。
他国と全く違うからです。
イギリスも島国ですが、幸か不幸か大陸に近過ぎて、日本とは全然違います。
むしろ大陸と一緒です。
何が違うか…
他国に攻められて、奪われたことがあるかどうかです。
奪われるとは、国が根本的にそれまでの国と違ってしまうかどうかです。
イギリスは昔、国語がフランス語になったりしたことさえあります。
フランスとしょっちゅう戦争をしていましたが、北欧のバイキングにもやられています。
イギリスに限らず、欧州大陸では昔から戦争が絶えず、国境線がしょっちゅう変わっていました。
日本は昔から日本です。
天皇が126代も続いていますが、それは世界で他に全く例がありません。
過去に領土が台湾、朝鮮半島、満州と、増えたことはあっても、減ったのは北方領土と竹島？のみです。
イギリス王室の歴史も、日本の皇室と比べれば、そういう意味では新人のレベルです。
世界各国の王族が集まると、日本の天皇には1番良い席が用意されるそうです。
歴史の長さの差です。
Japaner sagen „GOCHISOSAMA“ bzw. Gochisosamadeshita“ nach jedem Essen.
„Chiso“ von Gochisosamadeshita bedeutet viel laufen.
In der Vergangenheit, um einen Gast mit Köstlichkeiten zu empfangen, musste man viel laufen, Zutaten für gute Gerichte zu sammeln.
Also, Gochisosama bedeutet, sich bei Gastgeber zu danken, dass der Gastgeber bzw. dessen Koch oder Diener für den Gast sich bemüht hat, gute Gerichte zu besorgen.
Also in Japan sagt man ITADAKIMAS vor dem Essen zu dem Gericht sich zu bedanken für das Weiterleben und GOCHISOSAMA zu dem Gastgeber für das Bemühen.
Japanese say GOCHISOSAMA at the end of every meal.
„Chiso“ of Gochisosama means run.
In the past, it was not so easy for the host to prepare good meal for the guest.
The host or the cook of the host needs to run a lot in order to get the nice ingredients for the good meal.
So, GOCHISOSAMA is to thank the host for running to get nice ingredients to make good meal.
歳を取ると、「苦労は買ってでもしろ」の意味、正しさが分かる様になります。
別な言い方で言うと、温室育ちと雑草です。
苦労せずに、温室のような環境で「のほほ〜ん」と育つと、見てくれは美しくても弱くなります。
逆に、自然に野ざらしにされる雑草は強くなります。
「可愛い子には旅をさせよ」
「獅子は我が子を千尋の谷に落とす」
とも言います。
苦労する道と、楽な道があったら、前者を選べという社是の会社もある位です。
あの「ダスキン」です。
今もそうかどうかは分かりません…😅
そこで思い出すのが、日本の地理的な位置。
天災が集まる場所に、丁度日本があります。
太古の昔から天災に見舞われ続けてきました。
311の東日本大地震での日本人の態度は、世界の賞賛を浴びました。
ですが、実はそれは昔から続いていることです。
あの黒船、ペリーが来た頃の安政東海地震しかり、
1856年の安政3年の大風災しかり…
江戸時代後期の当時、伊豆国下田の玉泉寺に設置された、駐日アメリカ総領事館の通弁官であったオランダ人ヘンドリック・コンラット・ヨアンネス・ヒュースケンの文章が残っているそうです。
「日本人の態度には驚いた。泣き声ひとつ聞こえなかった。絶望なんてとんでもない！ 彼らの顔には悲しみの影さえもなかった。それどころか、台風なんてまったく関心がないという様子で、嵐のもたらした損害を修復するのに忙しく働いていた」
出典: 岩波文庫「ヒュースケン日本日記」青木枝朗（訳）
そして1866年11月26日の横浜の大火を見たフランス海軍中将でデンマーク人のエドゥアルド・スエンソンは、幕府が横須賀に作った造船所で働く日本人職人を見て…:
「ここへ来てみると（噂は）まったく根拠のないことが判明した。日本人自身、西洋人よりはるかにひどい火災の被害をうけていて、それにもかかわらず、あっぱれな勇気と賞賛すべき犠牲心と沈着さを発揮して、西洋人の貴重品を無事に運びだす手伝いをしたのだった」
「日本人はいつに変わらぬ陽気さ呑気さを保っていた。不幸に襲われたことをいつまでも嘆いて時間を無駄にしたりしなかった」
「日本人の性格中、異彩を放つのが、不幸や廃墟を前にして発揮される勇気と沈着である。ふたたび水の上に浮かび上がろうと必死の努力をするそのやり方は無分別にことにあたる習癖をまざまざと証明したようなもので、日本人を宿命論者と呼んでさしつかえないだろう」
太古の昔から天災に遭い続けてきた日本人。
天災にめげずに前向きに生きる国民性に、多くの外国人たちが昔から驚いています。
日本人はひょっとして、太古の昔から苦労にさらされて、苦労の意味を知り、それが自分のためになることを知っているのでしょうか…
トイレの上水の流れが調子悪くなりました。
「大」のボタンを押しても、水の流れがすぐにストップしてしまうのです。
つまり、流れる水量が足りません。
そうなると、運が悪いと「う◯◯」と紙が流れてくれない可能性があります。
そこで、壁の中に隠れた水洗タンクの水を流すための可動部分を見てみました。
そこでふと思いついてこれを書いています。(1度開けてからこれを書くのを思いついたので、動画は2回目に開けたので、最初の時よりさらにスムーズです)
かなり簡単に壁の中のシステムにアクセスできて、水の流れを調整できています。
でもこれは普通、業者さんを呼ぶレベルかも知れません。
本当にそれが必要でしょうか？
蓋(カバー)の開け方、その中の仕組みを理解できれば、誰でも簡単に直せる(調節できる)レベルです。
直せない場合は、部品が壊れている証拠です。
部品はホームセンターに行けば売っていて、誰でも買うことが出来ます。
では、どうしたら自分で出来るようになるか？
業者さんを呼んだ時に、任せてしまわないで横で見ているのです。
私の場合は、表面に付いているカバーの外し方だけを知る必要がありました。
下から上に向かって、少し力を入れると外れます。
壁に隠れた水槽タイプはこれが多いです。
重力を利用しているわけです。
ネジや仕組みを使っていることもあるかも知れません。
トイレやトイレの部品などは、普通どの(先進)国でも大手のメーカーが牛耳っているものです。
製品の歴史が長いので、既にメーカーの淘汰が終わっているからです。
長いとは言っても、水洗技術は半世紀ほどでしょうか？
大手メーカーのエンジニアは頭が良いので、なるべく部品点数を減らす、重力などの自然の力を利用するようにしているので、仕組みがシンプルになります。
カバーさえ外せれば、中が見えます。
中が見えれば、そして、よ〜〜〜く見れば仕組みが分かります。
そうすると、必要な部品を次々と外せて、核心の部品まで辿り着けます。
仕組みが分からない？
かも知れません。
仕組みを理解できるには、蓋の開け方と同様に、様々なシーンで興味を持って首を突っ込み自分でやってみるしかありません。
日常の生活で、教科書を読む勉強だけではなくて、何にでも興味を持つ、
首を突っ込む、
自分でやってみる…
そうすると、色々なことが分かってきます。
それは最初は単なる点です。
でも、その点と点がつながって線になることがあります。
応用です。
さらには線と線がつながって面になることもあります。
そうやって、色々なことを知れるようになります。
色々なことが出来るようになります。
1台で数億円から数十億円の価値がある、世界に1台〜数台しか存在しないランボルギーニなどを約200台所有する、スイス人の超お金持ちを以前ご紹介しました。
その人に言われた言葉で、とても印象に残っているのが「解決策は常にある(Die Lösung gibt es immer)」です。
その人は、親の遺産や幸運などで大富豪になったわけではなく(でもメーカーの跡取り)、わずか一代、努力で財を築いたそうです。
彼は最初、かなりの窮地に立たされたそうです。
親からメーカーである会社を引き継いだ時だそうです。
会社の経済状態は真っ赤っか。
その後もずっと苦労が続いたそうです。
多くの苦労の最後に成功した人が言うと響く言葉です。
同じように多くの窮地に立たされた人間としては同感せざるを得ない言葉です。
私の場合はこれといって成功はしていないので、そこに大きな違いはありますが…
どんな窮地に立たされようとも、どんな大きな問題が現れても…
必ず解決策はある！
という映画をご存知でしょうか？
アメリカで、アイゼンハワーからレーガンまで34年間の間に7人もの大統領に仕えたアフリカ系黒人執事の実話に基づいたお話です。
映画の中で、人種差別のことを大きく取り上げていますが、いかに黒人が白人から酷い扱いをつい最近まで受けてきたかを思い出させてくれます。
(今も？😰)
白人にとっての有色人種は人間ではなかったので、酷い扱いは当たり前なのかもしれませんが…
それは我々日本人にとっても他人事ではありません。
日本人も、黄色人種として様々な酷い扱いを受けてきました。
人種差別撤廃条約は1969年に決まりましたが、実は何とその半世紀も前に、日本が人種差別撤廃案を国際会議で提出していたことをご存知でしょうか？
日本は幸運にも第一次世界大戦で戦勝国となり、国連の常任理事国になりました。
終戦の1918年、パリの講和会議で、日本は人種差別撤廃案を提出しました。
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議長ウィルソンを除く出席者16名が投票を行い、フランス代表・イタリア代表各2名、ギリシャ・中華民国・ポルトガル・チェコスロバキア・セルブ・クロアート・スロヴェーヌ王国（後のユーゴスラビア王国）の各1名、計11名の委員が賛成、イギリス・アメリカ・ポーランド・ブラジル・ルーマニアの計5名の委員が反対した[25]。
しかしウィルソンは「全会一致でないため提案は不成立である」
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(ウィキペディアから)
つまり、11 : 5 で賛成多数だったにもかかわらず、アメリカ人議長が、そのような大事な案件は全会一致でないとダメだと握りつぶしてしまったのです。
今まで有色人種を奴隷として扱い利益を得たり、差別して扱っていたら、この案はとても認められないです。
実際にその頃のアメリカでは黒人はひどい差別を受けていました。
これも既得権益。
そして、第二次世界大戦中に、アジア(有色人種)の主要国代表を集めて、白人の支配から立ち上がろうと訴えたのが、我が日本という国です。
ヨーロッパの生活が長いと、例えばイギリス人、ドイツ人、フランス人やイタリア人の顔の違いが何となく分かるようになります。
日本から来たばかりだと、それが分かりません。
「あのドイツ人がどうのこうの…」
「いえ、彼はトルコ人ですよ」
という感じです。
もちろん例外というか、ドイツ人と思った人がそうでないことも多々あります。
あくまでも一般的な顔付きです。
ドイツ人にも、日本人、中国人、韓国人の顔の区別が全くつきません。
日本人と韓国人は我々にも難しいですが…
でも、区別が全く付かない人たちがいます。
中東の人たちです。
ドイツ人とトルコ人の違いは大きくても、中東の人たちの顔を見て国籍を当てるのは至難の技です。
あるいは中東に何年も住んで慣れれば、彼らも見分けられるのでしょうか。
和牛をさばいていて、左手の親指を切りました。
どうも私はそういう星の下に生まれたとしか考えられません。
幼児の頃から怪我が付き物で、身体中に骨折跡が十数ヶ所、縫い跡は20針以上。
今回のように、縫うまでに至らない、それでも身体に残る傷や、骨折までに至らなかった打身は数え切れません。
医者に行くほどの深い傷ではありませんが、それでも血が止まりにくいレベルなので、ビンディングテープでしっかりと止血をします。
(外での怪我で、土などが付いた場合は、痛くても我慢してきれいに洗って消毒をした方が良いです)
医者に行くかどうかは、傷の深さと大きさ(長さ)で判断します。
縫う必要があるかどうかです。
上手く止血が出来る身体の部分なら、医者に行けば2、3針縫われる傷も、ビンディングテープで自分で治せます。
というか、傷を治すのは、元々自分(の身体)です。
医者は、それを少し手伝ってくれるだけです。
ビンディングテープを上手く巻けたら、そのまま3、4日放っておきます。
そしてビンディングテープを外すと、傷口は塞がってこんな感じです。
ここで画像を出そうかと思いましたが、血の塊や、ふやけた皮膚が醜いのでやめておきました。
4、5日で血は止まっています。(傷の深さにもよります)
ふやけるのは、テープがしっかりしているので、そのまま普通に左手を使っていると、どうしても水が乾かないからです。
どうして毎日テープ(あるいは包帯)を新しくしないのか？
その理由は簡単です。
その必要がないからです。
お医者さんにかかれば、最初は毎日新しくしてくれるかもしれません。
古いテープ/包帯を外して消毒してくれて、新しい物に変えてくれます。
でも、怪我をした翌日〜翌々日などは、間違いなくまだ血は止まっていないので、傷口を出せば痛いし、出血が始まります。
ところが、4、5日放っておけば、傷口が塞がっています。
だからそのまま放っておくのです。
毎日手当をするのは逆効果だと思います。
放っておいたら、バイ菌が入ったりして危険じゃない？
そんなことはありません。
それこそが逆で間違った考え方です。
バイ菌で、傷口が例えば腐ってくるとすれば、そのバイ菌は最初の手当ての時にそこにいたことになります。
つまり、その後の手当の頻度とは無関係です。
テーピングをした後に、後からバイ菌が入ってくる確率はかなり低いです。
パスツールの原理です。
それに、身体には免疫というものがあります。
バイ菌を普通はやっつけてくれます。
だから、免疫力を高めておくことは不可欠です。
免疫力を高めるには ➡︎ 進化が示す健康法則
というのをご存知でしょうか？
ドイツで最も日本人及びに寿司ファンドイツ人が多い、このデュッセルドルフの和食レストランでも、それがあるのは「やばせ」だけです。
勿論高価ですが、そのお味は…
ほっぺたが落ちそうなくらい美味しいとは正にこのことです。
和牛に匹敵します。
ドイツで和牛を売っています。
普段売っている岐阜の飛騨牛、飛米牛に続き、先日は茨城の常陸牛のサンプルが届きました。
その値段は、ドイツで一般的な牛肉と比べて最低でも4倍以上。
普通に売るのは不可能です。
お金持ちが集まる地区の肉屋さんで、投資のつもりで散々試してみましたが、さっぱりダメでした。
それでも買ってもらえる先があります。
ミシュランの星付き高級レストランです。
1人の食事代が2万円以上、お酒を飲めば、さらにそれ以上。
客単価がそれだけ高いレストランでは買ってもらえます。
ちなみに、星付きレストランの(多くの場合はオーナー)シェフは、美味しい食材、変わった物、珍しいものにはチャレンジ精神旺盛です。
お金に糸目を付けない人の食に対する欲求を満たしたいからです。
そこで和牛は格好の材料です。
売っている以上、その味を知らなければ詐欺になるので、しょっちゅう自分でも味見をしています。😅
それ以外にも、切りさばいた時に売れない部分が毎回出ます。
切り落としとかなら安くしてまだ売れます。
それ以下の部分です。
ほとんど脂とかスジです。
元々貧乏性ですが、勿体無いので捨てずに皆んなで分けて持ちかえり、処分します(食べます)。
そこで最近気がついたのですが、和牛(霜降り牛)の美味しさって、そのほとんどが脂であることです。
食べ過ぎる？と、翌朝は胃がもたれて気持ちが悪くなります。
その美味しさは勿論脂だけではなくて、独特な和牛の旨味というものがあります。
でも、あれだけ綺麗に霜が降っていると、約半分は脂です。
実際にも、フライパンの中は脂だらけ。
どういうわけか、私は昔から「食」、「飲食業」にご縁があるようです。
卸しと小売りの魚屋をしていた昔、ポルトガルからマグロとウニを輸入するお話しが出て、幸か不幸かしょっちゅうマグロとウニを試食する係になりました。
あの時は、マグロとウニを食べ過ぎて気持ち悪くなり、2度と食べたくなくなりました。
美人は飽きる…
